domingo, 20 de março de 2016

Arroz Xau Xau - Aproveitamento



Cá em casa nada se desperdiça, ou pelo menos tento que isso não aconteça!
Num outro dia sobrou arroz branco de outra refeição, não me apetecia come-lo só assim e decidi transformá-lo num acompanhamento diferente....Arroz xau xau!!

Ingredientes: (2/3 pessoas)

  • Arroz branco cozido (usei aproximadamente 300 gr);
  • 5 colheres de sopa de ervilhas (usei ervilhas enlatadas, se usar congeladas deve descongelar antes);
  • 5 colheres de sopa de milho;
  • 100 gr de cubos de fiambre;
  • 2 ovos;
Preparação: (pode usar uma frigideira se não tiver actifry, os passos e tempos são aproximadamente os mesmos)

Colocar um fio de azeite na actifry, adicionar as ervilhas e o fiambre, programar 3 minutos.



Acrescentar o milho e programar mais 3 minutos.


Adicionar os ovos  e mais 3 minutos.









Por fim acrescentar o arroz e programar mais 3 minutos.


E transformamos um simples arroz branco num delicioso arroz xau-xau que acompanhamos com uns nuggets de frango (pode ver receita aqui).

--Bom Apetite--

Obrigada(o) pela visita.
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2 comentários:

  1. fantástica ideia de aproveitamento. Obrigada!! :)
    Beijinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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