Papas de Aveia com Cacau Puro by Bimby

Trabalhar por turnos altera completamente o meu ritmo biológico... as minhas rotinas... sobretudo quando faço um turno noturno!
Hoje de saída do turno da noite... a chuva insistia em cair lá fora... sentia-me "desconsolada", apetecia-me um pequeno almoço reconfortante!
E saíram esta papas de aveia com cacau e framboesas, que me souberam tão bem!!

O meu dia começou assim... com esta receita!

Ingredientes:

• 250 gr de leite (usei leite magro sem lactose, pode usar leite a seu gosto ou bebida vegetal);
• 30 gr de flocos de aveia;
• 1 colher de sopa de mel;
• 1 colher de sobremesa rasa de cacau em pó puro (usei de uma marca que não tem açúcares adicionados e é 100% cacau puro, daí só colocar esta quantidade porque é bastante intenso);
• Framboesas q.b.
• Raspas de chocolate negro q.b. (usei um que tem 70 % de cacau).

Preparação:
Colocar o leite, os flocos de aveia, o mel e o cacau no copo da bimby e programar 10 min. /temp.  90 ºC/  vel. 2,5 Inversa.

Leite

Flocos de Aveia

Mel

Cacau

Enquanto as papas de aveia estão a ser confeccionadas na bimby, com a ajuda de uma faca fazer algumas rapas do chocolate preto.

Quando as papas de aveia estiverem prontas, retirar da bimby e colocar num prato. Decorar a gosto com as framboesas e as raspas de chocolate.

 Para um dia de chuva como o de hoje, que quentinhas e aconchegantes ficaram estas papas de aveia!

--Bom Apetite--


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Receita 2 em 1: Bifes de Peru com Couve Flor gratinados e Creme de Legumes sem batata by Bimby

Gosto de receitas que me simplifiquem a vida!!
Preparar tudo... colocar na bimby... programar... e ir a minha vida fazer outras coisas.. ou mesmo descansar!! É por isso que eu gosto tanto da minha bimby!!
Esta receita é 2 em 1, ou seja, nela faço dois pratos de uma só vez, neste caso, um prato de carne com legumes e sopa!
Venham daí e acompanhem a receita...

Ingredientes:

• 4 bifes de peru médios;
• 1 cebola;
• 2 dentes de alho;
• alho em pó q.b.;
• 4 colheres de sopa de vinho branco;
• 25 gr de azeite;
• 200 gr de cenoura;
• 500 gr de couve flor ( 300 gr para a varoma e 200 gr para o copo);
• 300 gr de courgete;
• 150 gr de repolho;
• 1100 gr de água;
• 20 gr de manteiga (usei líquida);
• 20 gr de farinha;
• 250 gr de leite;
• sal, pimenta e noz moscada q.b.;
• queijo ralado q.b. (pode ralar na bimby).

Preparação:

Começar por cortar os bifes de peru em tiras e temperá-los com sal, alho em pó, pimenta e vinho branco, deixar a marinar 1 hora.

 

No copo da bimby colocar a cebola, os dentes de alho, a cenoura e o azeite, picar 5 seg / vel. 5 e refogar 5 min./ temp. 120º C (TM5, na TM31 temp. varoma) / vel. 1.

Entretanto na varoma...
Colocar 300 gr de couve flor partida em pedaços.
Forrar o tabuleiro da varoma com papel vegetal e colocar lá os bifes com a marinada. Quando o refogado estiver pronto, colocar metade deste por cima do bifes e reservar o restante no copo. Fechar o papel vegetal e a varoma e reservar.

No copo da bimby, onde reservou metade do refogado, adicionar o courgete, a restante couve flor e o repolho, tudo cortado em pedaços pequenos, temperar com sal, fechar e colocar a varoma, programar 30 min./ temp. varoma/ vel. 1.

 

Quando terminar o tempo, retirar a varoma , colocar os bifes e a couve flor num tabuleiro e reservar. Triturar os legumes do copo 1min 30 seg. / vel. 3-5-7 (progressivamente). Retirar o creme de legumes deixando um pouco no fundo do copo.  O creme de legumes está pronto a servir.

 

Para o molho bechamel acrescentar ao copo (onde deixou um pouco de creme de legumes)  a manteiga, a farinha, o leite, temperar com um pouco de sal, pimenta e noz-moscada e programar 5 min. / temp. 90º C/ vel. 4.

 

Colocar o molho bechamel por cima dos bifes e da couve flor, decorar com queijo ralado e levar ao forno pré-aquecido a 200º C até gratinar.

Aqui tem uma refeição saudável e que não lhe ocupa grande tempo na confecção!

--Bom apetite--

 

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[Review] Base Mineral em pó - Make Up B do Boticário

E porque nem só de culinária vive a mulher!! Hoje tenho uma nova rubrica aqui no blogue!!

Mulher que é mulher gosta de maquilhagem, eu não sou excepção!!!
Hoje trago-vos a review de um produto que já uso há algum e que me foi aconselhado!!
De salientar que não sou nenhuma "expert" em maquilhagem, nesta rubrica apenas vou falar da minha experiência!

Esta review é sobre a base mineral em pó Make Up B do Boticário que, segundo eles, "é uma base hipoalergênica indicada para peles sensíveis e que permite cobrir imperfeições deixando a pele sequinha"!
Ela vem nesta embalagem, com um pincel kabuki e espelho, e tem disponível 4 tons, o meu é o bege claro.

 O seu uso é bastante confortável e não tenho "aquela" sensação de estar a usar base! A sua aplicação é bem fácil e rápida! O pincel kabuki que vem com a embalagem facilita bastante o processo, sendo muito macio e permitindo uma boa aplicação, deixando a pele seca e sem brilhos (talvez para peles secas não seja muito aconselhada), já não sendo necessário, para mim, colocar pó compacto!

Antes da base...

...Depois da base!

Estão a ver quando nos levantamos cedo e não queremos perder muito tempo em frente ao espelho, mas queremos um look natural, acho que esta base é uma boa escolha! Com a vantagem que podemos levá-la na carteira e ir retocando ao longo do dia!

Mas como nem tudo é um mar de rosas, encontrei alguns pontos negativos nesta base! O primeiro é o preço que ronda os 20 euros (embora ela dure bastante tempo) e depois é a formato da embalagem, que ao virar para o produto sair suja sempre o espelho, por isso esqueçam o uso do espelho da própria embalagem, além de que desperdiça bastante produto!

Com o tempo fui aprendendo a contornar estes pontos negativos!
Relativamente ao preço, vou aproveitando as promoções do Boticário e compro esta base com desconto (já tenho uma nova de reserva que comprei nas últimas promoções)!
A questão do formato da embalagem e do uso do espelho não consegui contornar! O espelho não uso, está sempre sujo de produto.

Dica para não desperdiçar tanto produto - Quando a embalagem está nova trás uma película a tapar os buracos por onde saí o produto, não retire a película toda, levante apenas uma ponta  e corte com a tesoura, assim ficam alguns buracos tapados e não sai tanto produto, só o suficiente para a aplicação!

Resumindo, uso esta base diariamente, e quando quero uma maior cobertura aplico uma base liquida antes desta ou o meu CC cream (com cor) preferido do qual vos falarei mais tarde em outro post.

Espero que tenham gostado desta review,  deixem a vossa opinião e qualquer dúvida estou a vossa disposição!

Filetes de Linguado na Actifry

A minha avó fez-me há uns tempos uns filetes de linguado que me ficaram na memória de tão bons que estavam!
Já tinha procurado estes filetes no supermercado,  mas nunca tinha encontrado até ao dia de ontem, quando entrei numa loja de congelados e os vi!!
Cheguei a casa e resolvi deixá-los a descongelar para hoje ao almoço!
Tenho que admitir que os da minha avó tem um toque especial...talvez por serem feitos por ela!
Mas este ficaram bem saborosos, estaladiços por fora e suculentos por dentro, e o melhor é que têm pouquíssima gordura!
Sigam a receita...

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 filetes de linguado (ou outro peixe a gosto) descongelados;
• Sumo de 1 limão;
• Alho em pó q.b.;
• Pimenta preta q.b.;
• 1 ovo;
• Farinha de trigo q.b.;
• Pão ralado q.b.;
• Azeite em spray q.b.;
• Sal q.b..

Preparação:

Temperar os filetes com sumo de 1 limão, sal, alho em pó e pimenta, reservar durante 1 hora;

Colocar nos pratos a farinha, o ovo batido e o pão ralado;

Cortar os filetes em três pedaços mais pequenos e passá-los primeiro pela farinha, depois pelo ovo e por fim pelo pão ralado;

Colocá-los na actifry ( eu coloquei no cesto, mas como agarram um pouco da próxima colocarei na cuba untada com um pouco de azeite) e deitar sobre eles um pouco de azeite em spray. Programar 20 minutos (vigiar quando ficam dourados e se necessário programar mais tempo e virar a meio da cozedura);

Estão prontos a servir com uma salada e arroz! Eu servi só com uma salada mista!
Bom apetite e Bom Carnaval!!

Scones de Aveia, Maçã e Canela by bimby

Adoro Scones!!
Rápidos e fáceis de fazer, mesmo bons para acompanhar um lanche quando temos visitas inesperadas, porque em pouco tempo estão prontos! E quentinhos com um chá, hummm são deliciosos!
Para fazer esta receita inspirei-me na receita de scones do livro base da TM5, fiz as minhas alterações e saiu uma conjugação de sabores deliciosos!
Não percam a receita em vídeo!

--Bom Apetite--

Obrigada(o) pela visita.

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