terça-feira, 22 de novembro de 2016

Dica - Como limpar a Actifry!!




Certamente que já fizeram umas deliciosas perninhas de frango na actifry e no final de se deliciarem com elas, tiveram a árdua tarefa de lavar a sujidade bastante incrustada!!



O que costumam fazer?! Colocam de molho com água quente e detergente da louça?!
Era exatamente isso que eu fazia até, por mero acaso, estar a limpar o forno com um spray próprio e me lembrar, porque não colocar um pouco deste spray na pá/cuba/cesto/tampa da actifry?!!



Bem, foi remédio santo e desde aí sempre que tenho a  pá/cuba/cesto/tampa da actifry com sujidade incrustada e de difícil remoção, coloco um pouco do spray e deixo atuar alguns minutos (vou jantar descansada enquanto o produto atua), depois basta remover toda a sujidade com água bem quente e com a esponja!!! É muito fácil e rápido!!

O spray que vos estou a falar encontram em qualquer super/hipermercado, o meu é de marca branca e comprei no Jumbo!



ATENÇÃO: Não colocar o spray diretamente no próprio aparelho, apenas na pá/cuba/cesto/tampa!
O cheiro do spray é bastante tóxico, por isso deve colocá-lo e sair um pouco da divisão! Tenha atenção ás crianças!

E tcharaaammmm..... Actifry limpinha sem esforço!!!



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terça-feira, 1 de novembro de 2016

Caracóis Folhados de Queijo e Fiambre



Porque cá em casa nada se estraga, a sugestão que vos trago hoje é mais uma receita de aproveitamento de uma massa folhada quase a passar a validade e que não queria congelar!!
Esta receita serve tanto como entrada como prato principal acompanhada de uma sopa e salada, que foi a nossa opção, mas vocês podem optar por aquilo que se adequar melhor à ocasião!

Ingredientes:
  • 1 base de massa folhada retangular (uso a do Lild);
  • fatias de fiambre q.b. (usei fiambre de peru fumado);
  • fatias de queijo q.b.;
  • 1 gema;
  • queijo parmesão ralado q.b.
Preparação: 

Desenrolar a massa folhada e manter o papel vegetal que a envolve.



Rechear a massa folhada com o queijo fatiado, o fiambre e depois com o queijo parmesão ralado.


Enrolar cuidadosamente a massa folhada.


Com uma faca bem afiada cortar fatias com aproximadamente 4/5 cm de espessura.










Dispor os caracóis num tabuleiro forrado com papel vegetal e pincelá-los com gema de ovo batido.










Levar o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 200º C durante 20 minutos (até dourar e cozer a massa folhada).

Servir quentes ou frios!!!




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terça-feira, 18 de outubro de 2016

Mini Panquecas de Claras e Aveia



E quando temos treino e o dia lá fora está cinzento...chuvoso...frio... enfim com cara de poucos amigos o que fazemos?! Um lanche saudável para não piorar o facto de não poder treinar!!!
E daí resultou esta receita improvisada de mini panquecas muito rápida de fazer!! 
Nem imaginam como ficaram fofinhas!!!
Experimentem e se foram gulosos acrescentem um pouco de mel à massa das panquecas, eu preferi colocar o mel como topping!

Ingredientes: (rende 6 a 7 mini panquecas)
  • 90 ml de claras (cerca de 3 claras médias);
  • 4 colheres de sopa rasas de farinha de aveia;
  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 1 colher de chá de fermento para bolos;
  • 1 colher de sopa de mel (para os mais gulosos);
  • Toppings a gosto (usei mel e nozes).
Preparação:

Colocar numa taça todos os ingredientes e bater bem com uma vara de arames até obter uma massa de consistência homogênea!
Se preferirem podem fazer a massa na bimby/liquidificador!


Colocar uma frigideira anti aderente a aquecer um pouco e depois com a ajuda de uma colher de sopa colocar nela pequenos pedaços de massa! Deixar um pouco até fazer "bolhinhas" e virar!


Estão prontas as mini panquecas saudáveis para o lanche dos miúdos ou graúdos!!!
Eu A-D-O-R-E-I e vou repetir com toda a certeza!!!




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domingo, 16 de outubro de 2016

World Bread Day 2016


Hoje comemora-se o World Bread Day, o dia mundial do pão!!
Cá em casa adoramos pão, seja ele integral, de centeio, de trigo, de alho e oregãos, doce ou salgado, simplesmente não pode faltar!!!
Como tal deixo-vos 3 sugestões testadas cá em casa e já publicadas no blogue!!!
Já experimentaram alguma?!






Nota: Para ver as receitas basta clicar no nome da receita!


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