domingo, 22 de maio de 2016

Bolo de Iogurte na Caneca em 5 minutos - Versão Saudável -



Boa Tarde!!!
O que acham de um cházinho e um bolinho de iogurte saudável feito em menos de 5 minutos?!
Ás vezes temos visitas inesperadas...e queremos fazer algo rápido, bonito (os olhos também comem), saudável e delicioso!! Se for o vosso caso façam a receita desde bolinho, pois ficou tão fofinho e tão bom!!
A receita rende 2 bolinhos feitos em chávenas de chá, mas podem dobrar a receita e colocar em mais chávenas!! ;)
Vamos então á receita?!

Ingredientes: (para 2 chávenas de chá)

  • 1 ovo
  • 15 gr de açúcar amarelo;
  • 1 colher de sopa de mel;
  • 1 colher de chá rasa de açúcar baunilhado (ou 2 gotas de aroma de baunilha);
  • 30 gr de manteiga vegetal líquida;
  • 3 colheres de chá de iogurte grego light (uso o do lidl);
  • 3 colheres de sopa de farinha de aveia;
  • 3 colheres de sopa de farinha com fermento;
  • 1 colher de chá rasa de fermento;
  • 4 framboesas (opcional, mas se tiverem coloquem pois dá um toque muito bom);
  • açúcar em pó (opcional);
Preparação:

Bimby:

Colocar a borboleta no copo e adicionar a manteiga, o açúcar, o mel e o açúcar baunilhado, programar 30 seg. / vel. 3.

Programar a bimby sem tempo / vel. 3 e adicionar através do bocal da tampa o ovo, o iogurte, as farinhas e o fermento, quando terminar de adicionar os ingredientes todos, parar a bimby.






Dividir o preparado por duas chávenas de chá, colocar duas framboesas em cada chávena e levar ao microondas na potência máxima 1 min e 30 seg (não coloque muito tempo pois podem ficar secos)!



Tradicional:

Num recipiente adicionar a manteiga, o açúcar, o mel  e o açúcar baunilhado, bater com a batedeira um pouco até obter uma mistura homogênea.
Acrescentar o ovo, o iogurte, as farinhas e o fermento, ir batendo sempre um pouco entre cada ingrediente, no final quando tiver uma mistura homogênea parar de bater.
Dividir o preparado por duas chávenas de chá, colocar duas framboesas em cada chávena e levar ao microondas na potência máxima durante 1 min e 30 seg (não coloque muito tempo pois podem ficar secos)!

Servir mornos polvilhados com açúcar em pó (opcional) com um chá de frutos vermelhos!!! Que bom!!




--Bom Apetite--

Obrigada(o) pela visita.
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2 comentários:

  1. Ficaram super apetitosos. Saudáveis ainda melhor Lúcia ;)
    Bjinhos

    http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/

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