quarta-feira, 9 de março de 2016

"Estrela" Folhada de Queijo e Fiambre



Ontem tivemos um jantar em casa de uns amigos e tinha combinado levar uma entrada!
Já tinha experimentado esta receita na versão doce e lembrei-me que poderia fazê-la na versão salgada!
Ficou muito boa e desapareceu num instante!

Ingredientes:
  • 2 bases de massa folhada redondas;
  • Queijo e fiambre q.b.;
  • Gema de 1 ovo para pincelar.
Preparação:

Desenrolar a massa folhada sobre um tabuleiro deixando o papel vegetal que a acompanha por baixo.

Cobrir com fatias de queijo e de fiambre.










Colocar por cima a outra base de massa folhada.


Colocar um copo no meio e com uma faca bem afiada dividir em 16 fatias (mais ou menos iguais).










Pegar em duas fatias de cada vez e enrolá-las para fora (conforme imagens em baixo).










Retirar o copo (esqueci-me, só o tirei quando levei ao forno), pincelar com gema de ovo batida e levar ao forno pré aquecido a 200º C aproximadamente 20 minutos e até estar dourada.










Humm...Deliciosa!



--Bom Apetite--

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sábado, 5 de março de 2016

Dia da Mulher no Boticário - Atualização


O dia da Mulher aproxima-se e como nos 3 anos anterioes o Boticário vai mimar cada mulher que se desloque a uma das suas lojas entre os dia 5 e 8 de Março!

A oferta é um esfoliante corporal de ameixa de 75 gr para cada mulher. Para o receber basta apresentar um documento de identificação (BI ou cartão de cidadão), não sendo necessário efetuar qualquer compra!

Para mais informações sobre esta ação consulte o regulamento aqui.

Não se esqueçam que esta oferta é limitada ao stock existente, por isso não deixem para o último dia!


[Atualização]

Eu já tenho a minha, tem um cheirinho maravilhoso e ainda trás uns vales de desconto em próximas compras!!! E vocês?!





Feliz Dia da Mulher!



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sexta-feira, 4 de março de 2016

"Jardineira" de Peru by Bimby



Uma espécie de jardineira foi o nosso jantar de ontem!!!
Como andamos a evitar os hidratos de carbono à noite... e porque as carnes brancas são mais saudáveis que as carnes vermelhas... optei por fazer esta "jardineira" com peru e sem batatas!
Uma opção saudável que podem sempre acompanhar com arroz branco (receita aqui).

Ingredientes para 4 pessoas:
  • 140 gr de cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • 200 gr de tomate em pedaços;
  • 10 gr de salsa fresca;
  • 30 gr de azeite;
  • 50 gr de bacon;
  • 600 gr de carne de peru (ou outra da vossa preferência) partida aos cubos;
  • 70 gr de vinho branco;
  • 200 gr de cenoura em cubos pequenos;
  • 100 gr de ervilhas descongeladas;
  • Sal e pimenta q.b.
Preparação:

Colocar no copo da bimby a cebola, os dentes de alho, o tomate, a salsa e o azeite. Picar 5 seg / vel. 5.










Adicionar o bacon partido em cubos pequenos e refogar 5 min / 120º C (TM5, na TM31 Varoma) / vel. 1.











Colocar a borboleta (este passo é importante para que a carne nao fique desfeita), adicionar a carne e o vinho branco, temperar com sal e pimenta, programar 20 min / 100º C / vel. colher inversa.



 Adicionar a cenoura e as ervilhas, programar 10 min. / 120º C (TM5, na TM31 varoma) / vel. colher inversa.


Quando faltarem 5 minutos, trocar o copo pelo cesto (para apurar um pouco o refogado).


Retirar para uma travessa, servir assim ou com o acompanhamento que preferirem.



--Bom Apetite--

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quarta-feira, 2 de março de 2016

À Descoberta da... Disneyland Paris!



Desde cedo que nos habituamos ao mundo da fantasia e crescemos com personagens como o Rato Mickey ou o Pato Donald. Sonhamos com esse mundo mágico e desejamos pertencer a esse pequeno reino recheados de castelos, palácios, lugares encantados e muita aventura, era pelo menos essa a nossa pintura imaginária quando éramos crianças!
Rapidamente crescemos e vamo-nos desvinculando desse mundo maravilhoso, no entanto, o sonho de criança continua lá e a oportunidade de viver esse sonho por um dia mantém-se, foi assim que no dia 18 de Novembro realizamos esse sonho há muito adiado!
Partilhamos agora com vocês através destes  4 vídeos toda a magia que vivemos neste mundo encantado que é a Disneyland Paris.
 
 
A Chegada

 
 
  
Parada Inicial

 
 
 
 Parada Final

 
 
 
Iluminação da Árvore de Natal

 

terça-feira, 1 de março de 2016

Papas de Aveia com sabor a Leite Creme by Bimby



Aos poucos tenho-me tornado fã das papas de aveia, no início estranha-se depois entranha-se!!
Sempre que tenho tempo gosto de variar o pequeno almoço, e em vez do tradicional pão e café com leite, faço umas papas de aveia!
Hoje estava a fazer esta receita de papas de aveia, quando "Ele" me pergunta "estás a fazer leite creme logo de manhã?" Claro que não estava a fazer leite creme, mas surgiu-me logo a ideia do nome que daria a esta publicação.
Para fazer esta receita, tive por base a receita de papas de aveia do ABC da bimby, e dei-lhe o meu toque pessoal!
Realmente ficaram muito cremosas e com sabor semelhante a leite creme!

Ingredientes:
  • 250 gr de leite  (usei leite magro sem lactose, pode usar uma bebida vegetal, não garanto é que o sabor se vá assemelhar a leite creme);
  • 30 gr de flocos de aveia integral;
  • 1 colher de sopa de mel;
  • 1 casca de limão;
  • 1 pau de canela;
  • Canela em pó para polvilhar;
  • Granola Caseira para decorar (ver receita aqui).
Preparação:

Colocar o leite, os flocos de aveia, o mel, a casca de limão e o pau de canela. Programar 9 min. / Temp. 90º C / vel. 2,5 inversa.












Retirar, polvilhar com canela em pó e decorar a gosto! Eu coloquei granola caseira (ver receita aqui). Huummm!!



--Bom Apetite--

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