quinta-feira, 22 de dezembro de 2016

Tronco de Natal by Bimby



A dois dias do Natal, trago-vos uma receita que testei num dia que tive uns amigos a jantar cá em casa, o tronco de Natal!!
Esta receita ficou aprovadíssima e vai com toda a certeza fazer parte da nossa mesa de Natal!
O recheio deixo ao vosso gosto, eu preferi usar compota de frutos vermelhos para cortar um pouco o facto de a cobertura já ser de chocolate, mas podem fazer mais um pouco da receita da cobertura e usar como recheio!!
E com esta receita vos desejo Um Santo e Feliz Natal, com muita paz, saúde, amor e algumas prendinhas à mistura!!! ;)

Ingredientes:

Torta:
  • 3 cascas de uma laranja (sem parte branca);
  • 165 gr de açúcar amarelo ou branco + açúcar q.b para enrolar;
  • 6 ovos M ou 5 ovos L (usei 5 tamanho L);
  • 150 gr de farinha;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
Cobertura:
  • 1 tablete de chocolate preto;
  • 100 gr de natas;
  • 2 a 3 colheres de sopa de açúcar branco;
Recheio:
  • Compota de frutos vermelhos.
Preparação: 
No copo da bimby colocar as cascas de laranja e programar 15 seg / vel. 5-7-10.










Adicionar o açúcar e programar 15 seg / vel. 5-7-10.










Acrescentar os ovos e programar 2 min. / 37º / vel. 4.



Por fim adicionar a farinha e o fermento, programar 1 min. / vel. 3.


Forrar um tabuleiro com papel vegetal e verter o preparado da torta. Levar ao forno pré aquecido a 180º C durante 10 a 15 minutos (não deixar demasiado tempo para ao enrolar não se partir)!










Desenformar sobre um pano com açúcar, rechear a gosto e com a ajuda do pano enrolar cuidadosamente.

 



Para a cobertura, levar uma taça com o chocolate, o açúcar e as natas ao microondas uns segundos até derreter completamente o chocolate (deve parar e mexer várias vezes, até o chocolate derreter completamente)!

Cobrir a torta com o preparado anterior, passar suavemente um garfo sobre a cobertura para dar o efeito de tronco e decorar a gosto!





--Keep Calm & Feliz Natal--

Obrigada(o) pela visita.
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1 comentário:

  1. Ficou lindo. Parabéns Lúcia!!
    Beijinho!!

    Bimby & Sabores da vida

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